在我國個城市的大街小巷，旅游景點、鐵路沿線及江河湖泊。這種被廢棄的一次性餐具隨處可見，可謂觸目驚心，給環境造成了嚴重的污染。這種“白色污染”不僅增加了環衛工人的勞動強度，給人們帶來視覺上的污染，而且正日益嚴重的污染著我們賴以生存的土地資源和水資源，同樣給人們帶來了諸多的不便和危害。
令人欣慰的是政策推動下，環保玉米淀粉可降解餐盒開始研發推向市場，被更多人使用，各種環境餐具便應運而生，收到良好的社會效果。
一次性可降解餐具的優點；
對人體無公害 由于它是玉米淀粉和其他環保材料精制而成，不含對人體有害的物質，可放心長期使用。
零污染 產品埋入泥土中，在適宜的溫度下，90天后可降解形成二氧化碳和水，對土壤和空氣不造成污染。
節約資源 玉米淀粉是可再生資源，取之不盡，用之不竭，而紙質餐具和塑料餐具需大量的木材和石油化工產品。以玉米淀粉為原料可節省大量的石油和森林資源。
品質高 產品密織性好，耐水、耐油、防滲透，同時具有良好的耐高溫和耐低溫性，適合冰箱冷凍、冷藏、保鮮食品，微波爐加熱等。
一次性餐具自1984年在我國使用以來，一聚苯乙烯（eps)為主要原料的發泡塑料餐具迅速遍布我國的每個角落，進路人的日常生活，形成巨大的消費市場。據統計，我國每年消費快餐用具約100億只，其中大部分是一次性發泡塑料餐具，并且每年以25%的速度增長。
由于聚苯乙烯的不可降解，難以回收等缺點，給處理工作帶來了很大的不便。
1、以紙質為原料的紙漿模塑餐具。主要有草漿、葦漿和紙漿為原料，經過成型、整形切邊、干燥和消毒等工序而制成。
2、以玉米淀粉基為原料的一次性餐具。
顧名思義，這種餐具是以淀粉類植物為原料而制成的一次性可降解餐具。其中，紙質餐具是生產能力大、生產企業多的產品。
據不完全統計，截止1999年底止在全國注冊的紙漿模塑機械和制品生產單位及相關企業約有300家左右，其中餐具產品生產單位近150家。但我國紙漿模塑餐具的生產也存在一些問題，主要是：價格比較貴，消費者難以接受。
我國森林資源貧乏的國家，如果大量生產紙質餐具，無疑會給我國的森林資源帶來城中的負擔。
眾所周知，制漿造紙本身就是對水資源的污染，因而也就增加了對環境治理的壓力!
以玉米淀粉為原料的一次性餐具，無毒、無害、無污染，可在自然條件下降解，從生產到廢棄后的全過程無污染，已普遍受到人們的接受，其獨特的性能成為無可比擬的替代產品。
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